当今社会炊事机械行业亟待转变发展方式与经济转型

  当前，随工业制造2025以及工业4.0的发展，炊事机械行业已进入结构优化调整使其，在大型炊事机械厂家如银鹰公司的带领下，炊事机械现已能充分满足国内商场发展需求，部门企业对外贸易业务也是蒸蒸日上，但炊事机械整体上素质不高，自主科研开发及创造新兴事物的能力不足，国际竞争力低下。我国炊事机械以中小企业为主，发展的新趋势为小型化、数字化，但是企业提高创造新兴事物的能力以及更换高端设备都需要大量的资金注入，同时高级技工的缺乏，也令不少企业“举步维艰”。

  企业人力资源成本的增加，以及人民币的不断贬值，是中小型企业转型成为一定要选择，但是转型要求资金注入及技术改革，为解决该难题，炊事加工公司主动求变，加强沟通合作，成功转型，生产的馒头机生产线，可完全媲美欧美等发达国家水平。

  业内人士指出炊事机械向着高端化转变已成为趋势，炊事机械设备自动化、智能化成为主导。智能化设备将完全取代传统的加工模式，这是企业转型的必由之路，也是炊事机械企业获得可持续发展途径，以及进行技术改革的终极目标。

  国内炊事机械行业虽然在国内市场上占主导地位，但是在高端设备方面仍需发展。进一步提升行业集中度，提升高端设备如拌馅机等的科研开发能力和生产水平，全方面提高竞争力。

  炊事机械企业要想取得全面发展，就要求不断求变，充分的利用互联网+的趋势。像多用切菜机现在成为国际市场宠儿，但如何提升竞争力，是炊事机械企业面临的问题。总之，企业核心业务必须加快转型，顺应工业制造2025的发展，全方位提高竞争力。